Hanuman Jayanti 2025: হনুমান জয়ন্তীতে হনুমানকে নিবেদন করুন তাঁর প্রিয় ভোগ, দেখে নিন রেসিপি

প্রতি বছর চৈত্র মাসের পূর্ণিমা তিথি পবনপুত্র হনুমানজির জন্মবার্ষিকী হিসেবে পালিত হয়। এই বছর এই পবিত্র উৎসব ১২ই এপ্রিল পালিত হচ্ছে। এই দিনে, বজরঙ্গবলীর ভক্তরা তাকে খুশি করার জন্য কোনও কসরত রাখেন না। প্রভুর জন্মদিন মহা জাঁকজমক ও জাঁকজমকের সাথে পালিত হয়। এই সময়ে, তার প্রিয় নৈবেদ্যও প্রস্তুত করা হয়। কথিত আছে যে মা অঞ্জনির ছেলে রুটি খুব পছন্দ করে। এমন পরিস্থিতিতে, হনুমান জয়ন্তীর দিনে, বাতাসের পুত্রকে বিশেষভাবে রুটি দেওয়া হয়। এই শুভ উপলক্ষে আপনি হনুমানজির প্রিয় নৈবেদ্যও প্রস্তুত করতে পারেন। এখানে একটি খুব সহজ রেসিপি দেওয়া হল যা আপনি চেষ্টা করে দেখতে পারেন।মিষ্টি রুটি তৈরির উপকরণহনুমানজির প্রিয় মিষ্টি রুটি তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে - গমের আটা (দুই কাপ), দেশি ঘি (১/৪ কাপ), গুড়ের টুকরো (এক কাপ), শুকনো নারকেল (দুই চা চামচ), এলাচ গুঁড়ো (আধা চা চামচ), কাঁচা দুধ (আধা কাপ), ভাজার জন্য দেশি ঘি।এভাবেই আপনি মহাবালী হনুমানের প্রিয় ভোগ তৈরি করতে পারেনমিষ্টি রুটি তৈরি করতে, প্রথমে গমের আটার সাথে দেশি ঘি মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। দুই হাত দিয়ে ময়দা ভালো করে মেশান যাতে কোনও পিণ্ড না থাকে। ঘি একটু হালকা গরম রাখতে পারেন। এবার এতে ছোট ছোট গুড়ের টুকরো দিন যাতে গুড় ময়দার সাথে ভালোভাবে মিশে যায়। খেয়াল রাখবেন যেন ময়দার মধ্যে গুড়ের কোন পিণ্ড না থাকে। এবার সুগন্ধের জন্য দুই টেবিল চামচ শুকনো নারকেল এবং আধা চা চামচ এলাচ গুঁড়ো যোগ করুন। এরপর এতে কাঁচা দুধ যোগ করুন এবং ময়দা শক্ত করে মেখে নিন। ময়দা ঢেকে রাখুন এবং প্রায় ১০ মিনিটের জন্য সেট হতে দিন। ডো জমে গেলে, এর ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং তা থেকে ছোট কিন্তু ঘন পুরি তৈরি করুন। এবার একটি প্যানে দেশি ঘি সামান্য গরম করে তাতে এই রুটিগুলো রেখে ভালো করে ভাজুন। রুটির রঙ সোনালী হয়ে গেলে এবং ভালোভাবে রান্না হয়ে গেলে, এটি বের করে হনুমানজীকে উৎসর্গ করুন।পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।

Hanuman Jayanti 2025: হনুমান জয়ন্তীতে হনুমানকে নিবেদন করুন তাঁর প্রিয় ভোগ, দেখে নিন রেসিপি

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি