বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Summer Drinks: ধনেগুঁড়ো ও আদার ৩ বিশেষ পানীয় প্রচণ্ড গরমেও ঠাণ্ডা রাখে পেট! কীভাবে বানাবেন?
পরবর্তী খবর

Summer Drinks: ধনেগুঁড়ো ও আদার ৩ বিশেষ পানীয় প্রচণ্ড গরমেও ঠাণ্ডা রাখে পেট! কীভাবে বানাবেন?

ধনেগুঁড়ো ও আদার এই বিশেষ পানীয়

Summer Special Drinks With Ginger: তাপমাত্রা ইতিমধ্যেই সমস্ত রেকর্ড ভেঙে দিচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে পেট ঠাণ্ডা রাখতে ও গলা ভেজাতে হয় বারবার। গরমকালে ঘন ঘন তৃষ্ণা মেটাতে জল ছাড়াও আর কী কী বিকল্প ব্যবহার করা উচিত, তা দিব্যা গাঙ্গুলি আমাদের জানাচ্ছেন।

দিন দিন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে মানুষ শরীর ঠান্ডা করার জন্য ঠান্ডা পানীয়ের সাহায্য নেয়। বাইরে থেকে অস্বাস্থ্যকর পানীয় পান করার পরিবর্তে, তাজা মশলা এবং ফল দিয়ে বাড়িতে ৩ ধরণের সুস্বাদু পানীয় তৈরি করুন। খুব সহজ এই রেসিপিটি মনে রাখবেন।

ধনে-আদা মশলা বাটারমিল্ক

উপকরণ: • দই: ২ কাপ • মিহি করে কাটা ধনে পাতা - ২ চা চামচ • কুঁচি করা আদা: ১ টুকরো লবণ: স্বাদ অনুযায়ী • পানি: প্রয়োজন অনুযায়ী

পদ্ধতি: মিক্সার-গ্রাইন্ডারে দই এবং জল যোগ করুন এবং গ্রাইন্ডারটি একবার চালান। এবার ধনে পাতা, লবণ এবং আদা যোগ করুন এবং আবার গ্রাইন্ডার চালান। একটি সার্ভিং গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

ফলসা সিরাপ

উপকরণ: • ফলসা: ২৫০ গ্রাম • চিনি: স্বাদ অনুযায়ী • ভাজা জিরা গুঁড়ো: ১ চা চামচ • কালো লবণ: ২ চা চামচ • মিহি করে কাটা ধনে পাতা: ২ চা চামচ • লেবুর টুকরো: সাজানোর জন্য

পদ্ধতি: ফলসা ভালো করে ধুয়ে তারপর একটি বড় চামচ দিয়ে ভালো করে চটকে নিন যাতে বীজ আলাদা হয়ে যায়। বীজগুলো তুলে ফেলুন। গ্রাইন্ডারের জারে ফলসা, জিরা গুঁড়ো, কিছু জল, লবণ এবং চিনি মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি একটি বড় পাত্রে ছেঁকে নিন। প্রতিটি পরিবেশন গ্লাসে অল্প পরিমাণে এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন। এর উপর পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং মেশান। বরফের টুকরো, পুদিনা পাতা এবং লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

মশলা সোডা শিকাঞ্জি

উপকরণ: • সোডা: ৭০০ মিলি • লেবুর রস: ৩ চা চামচ • কাঁচা মরিচ, চেরা: ২টি • কালো লবণ: এক চিমটি • চাট মশলা গুঁড়ো: ১ চা চামচ • ভাজা জিরা গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ • পুদিনা পাতা: ২ চা চামচ • লেবুর টুকরো: ৩টি • বরফের টুকরো: ১০টি • জল: প্রয়োজন অনুযায়ী

প্রণালী: সব বরফের টুকরো একটি জগে রাখুন। এবার এতে লেবুর রস এবং সোডা যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন। গ্রাইন্ডারে মরিচ এবং চাট মশলা দিয়ে পিষে নিন। মরিচ এবং চাট মশলার এই মিশ্রণটি একটি জগে ঢেলে দিন। জগে প্রয়োজন অনুসারে ঠান্ডা জল, লেবুর টুকরো এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।

Latest News

জলে কলকাতা পুলিশের ভাবমূর্তি, এবার ASI-এর থাপ্পড় কাণ্ডে শুরু তদন্ত Neeraj Chopra Classic: বড় ঘোষণা! নতুন স্বপ্নপূরণের লক্ষ্যে ভারতের সোনার ছেলে 'পাশের ফ্ল্যাটটা হলে মেয়ের নিরাপত্তা নিয়ে টেনশনে থাকতাম’, অরিন্দমকে খোঁচা বিরসার 'সুপ্রিম কোর্ট আমাদের যোগ্য-অযোগ্যের তালিকা দিতে বলেনি', আন্দোলনের মাঝে ব্রাত্য মীন রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল কুম্ভ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল মকর রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল ধনু রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল বৃশ্চিক রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল তুলা রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২২ এপ্রিলের রাশিফল

Latest lifestyle News in Bangla

‘আমিও পাপী…’ পোপ ফ্রান্সিসের এই ৯ উক্তি আজও গোটা বিশ্বের কাছে আদর্শ সর্বনাশের হাতছানি! কলিযুগের ভবিষ্যদ্বাণী করলেন প্রেমানন্দজি মহারাজ দিল্লির এই বাসিন্দা ঘরেই বানিয়ে ফেললেন অর্কিডের বাগান! জানালেন বিশেষ কৌশলটি লম্বা চুল চান? সেদ্ধ ভাত দিয়ে তৈরি করুন সেরা হেয়ার মাস্ক গরমের রাতেও জরুরি স্কিন কেয়ার! কোন রুটিন মানলে বাড়বে গ্লো? খোঁজ দিলেন চিকিৎসক এই গরমে মাটির কলসিতে জল রাখার কথা ভাবছেন? কেনার সময় মাথায় রাখুন এই ৭ টি বিষয় ফাদার ফ্রান্সিসের পর রোমান ক্যাথলিক জগতের পরবর্তী পোপ কে? কীভাবে হয় নির্বাচন ঠাটাপোড়া রোদের জন্য হাতেও ট্যান পড়ছে? এইসব পোশাক থাক আপনার সামার ফ্যাশনে রান্না করার সময় এই ৫ টি 'ভুল' ভুলেও করবেন না! সুস্থ থাকার টিপস রইল শুধু হাতের ছোঁয়ায় অনেকের রোগ সারিয়েছিলেন পোপ! চোখে জল সেইসব ঘটনার সাক্ষীদের

IPL 2025 News in Bangla

রাহুল দ্রাবিড়ের রাজস্থানের বিরুদ্ধে ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগ! উঠছে তদন্তের দাবি আরও ১০ রান যোগ হতে পারত… KKR-র বিরুদ্ধে জিতেও কি খুশি নন GT অধিনায়ক শুভমন গিল? ব্যাটাররা আত্মবিশ্বাস হারাচ্ছেন… কেন অংকৃষ ৯ নম্বরে? জানালেন KKR মেন্টর ব্র্যাভো কাদের দোষে ম্যাচ হারল KKR? হারের দায় কাদের উপর দিলেন ক্যাপ্টেন অজিঙ্কা রাহানে? IPL-এ KKR বধ করে প্লে অফের আরও কাছে গুজরাট! খাদের কিনারায় নাইট রাইডার্স কাটা ঘায়ে নুনের ছিটে! ইডেনে বাটলারের জলভাত ক্যাচ ছেড়ে চার রান দিলেন বৈভব তোমার ব্যাট দিয়েই অনেক রান করেছি! উপহার পেয়ে কাঁদতে কাঁদতে বিরাটকে বললেন মুশির সামনে বিয়ে নাকি? ইডেনে মরিসনের প্রশ্নে লজ্জায় লাল শুভমন গিল, কী জবাব দিলেন? গম্ভীরের দয়ায় অযোগ্য হয়েও BCCI-র কেন্দ্রীয় চুক্তি তালিকায় হর্ষিত? জানুন আসল সত্য ‘আপনারা সবাই খুব…’! IPL-এর মাঠে রাঘবকে ‘জিজু’ বলে ডাক, কী প্রতিক্রিয়া পরিনীতির

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.